酒店智能化,是一個(gè)很廣的話題,也是隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新可以不斷探討的話題。那么,酒店管理智能化如何實(shí)現(xiàn)呢?這是我們接下來要討論的問題。
酒店智能化,首先應(yīng)該從升級(jí)改造酒店的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)開始,引入移動(dòng)互聯(lián)技術(shù),把原來酒店管理系統(tǒng)連接的是部門的理念升級(jí)為把酒店的每一位員工連接起來,打造出酒店運(yùn)營(yíng)的移動(dòng)流水線,讓酒店的日常運(yùn)營(yíng)在資金管控的前提下,實(shí)現(xiàn)工作流和物品流的管控。
酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)是利用智能手機(jī)、平板電腦等移動(dòng)終端和PC通過有線及無線網(wǎng)絡(luò)(WIFI、手機(jī)的數(shù)據(jù)信號(hào))把酒店的各級(jí)管理人員、銷售人員、前廳人員、客房人員、財(cái)務(wù)人員及工程人員聯(lián)合起來,通過對(duì)酒店現(xiàn)有的操作工序進(jìn)行拆分后的重新優(yōu)化組合,實(shí)現(xiàn)銷售、預(yù)訂、預(yù)排房、入住、退房、客房做房(撤布草、搞衛(wèi)生、鋪床)、入住訂單預(yù)處理、住客檔案批處理、酒店物品管理、設(shè)備管理等操作工序的流水線作業(yè);
酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)是一款新型的針對(duì)酒店行業(yè)的企業(yè)級(jí)應(yīng)用軟件,它的出現(xiàn)在為住客服務(wù)方面,能體現(xiàn)以下的優(yōu)越性:
入住前:
酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)強(qiáng)調(diào)盡可能在客人入住前做好所有的準(zhǔn)備工作,讓客人到店時(shí)快速入住及根據(jù)客歷檔案記錄的客人住店習(xí)慣為客人在店中實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的定制服務(wù);把重要又緊急的事情通過流程分解再造變成重要卻不緊急;
在店中:
1、移動(dòng)智能終端的使用,讓前臺(tái)人員在前廳的任何位置都可幫助客人辦理入住退房等手續(xù)。實(shí)現(xiàn)高峰期快速疏導(dǎo)客流和為住客提供舒適的入住體驗(yàn);
2、人手一臺(tái)的移動(dòng)終端(智能手機(jī))保證了前廳人員、客房人員等酒店員工隨時(shí)記錄客人服務(wù)需求,為住客快速服務(wù)的同時(shí)方便客人消費(fèi)及住店習(xí)慣等數(shù)據(jù)的采集,實(shí)現(xiàn)住客檔案的隨叫隨記;
3、讓繁瑣的業(yè)務(wù)操作簡(jiǎn)單化,使得前廳及銷售人員有更多的時(shí)間與住客交流,更好了解住客需求,不斷提升酒店服務(wù);
4、酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)還從操作工序上改變酒店傳統(tǒng)的做房模式,把傳統(tǒng)酒店一個(gè)客房服務(wù)員做完一間房的操作分解成撤布草、搞衛(wèi)生、鋪床三道智能化流水線工序,從流程上杜絕服務(wù)員用臟布草抹地等不衛(wèi)生現(xiàn)象的發(fā)生,并且根據(jù)客房明天的入住情況決定鋪床工序的執(zhí)行也保證了客人入住使用的布草是最干凈的,避免床單被套等用品長(zhǎng)期在房間里鋪塵。
離店后:
酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)在解決酒店內(nèi)部流程改造的同時(shí),更從住客住店的根源考慮,提供客戶關(guān)系維護(hù)的手機(jī)APP應(yīng)用工具。只有充分了解住客為什么住酒店這個(gè)問題,才能讓住客記住酒店進(jìn)而離不開酒店。
強(qiáng)調(diào)了為客服務(wù),再?gòu)木频觊_源節(jié)流的角度分析酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的優(yōu)越性:
1、智能化流水線作業(yè)提升工作效率,節(jié)約人手;
2、移動(dòng)終端記錄下每位員工的工作記錄,為酒店的量化管理提供依據(jù),也讓管理變得更加公平、公正和公開。
3、酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)新的做房流程在保障客房衛(wèi)生的同時(shí),提升了布草等物料的周轉(zhuǎn)率,減少物資損耗及延長(zhǎng)同批次采購(gòu)的物品的使用壽命;
4、智能移動(dòng)終端的投入使用讓系統(tǒng)實(shí)時(shí)記錄所有物料在倉(cāng)庫(kù)、客房、做房過程中、送洗過程中等位置及環(huán)節(jié)中的分布情況,避免了物料隱身、丟失、重復(fù)采購(gòu)的浪費(fèi)現(xiàn)象;
5、智能移動(dòng)終端的投入使用讓系統(tǒng)實(shí)時(shí)記錄酒店所有設(shè)備設(shè)施的分布情況、維修情況,保養(yǎng)情況,實(shí)現(xiàn)酒店倡導(dǎo)的酒店設(shè)備維護(hù)重于維修的管理理念,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。
相當(dāng)于傳統(tǒng)的酒店管理系統(tǒng)重視的是錢的管控,酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)更加強(qiáng)調(diào)的是人和物的流轉(zhuǎn)。任何酒店智能化解決方案的落地,關(guān)鍵還是離不開酒店從業(yè)人員的使用。服務(wù)是人與人之間的行為,離開人的因素,簡(jiǎn)單地期望冰冷的機(jī)器取代服務(wù)人員為客提供服務(wù),酒店是省了,但考慮了住客的感受和體驗(yàn)嗎?
酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)是一款新型的針對(duì)酒店行業(yè)的企業(yè)級(jí)應(yīng)用軟件,它的出現(xiàn)能讓酒店提升為客服務(wù)質(zhì)量、提升酒店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的智能化。這才是酒店所需要的智能化。
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