對于酒店經(jīng)營者來說,服務是初衷,收益師目標。一個收益好的酒店也更愿意在為賓客體驗的服務上花重金打造。但是往往在酒店運營過程中稍有不慎,效益便會虧損。小編曾經(jīng)和一位做酒店管理的朋友聊過,他提到的酒店行業(yè)的痛點或許是所有酒店人遇到的問題。
依賴OTA平臺
幾乎所有的酒店都需要通過OTA平臺進行引流。最直接的痛點是OTA平臺的傭金,通過OTA平臺進來的訂單都受著平臺的制約。如果以后某家OTA平臺形成壟斷,對酒店的客房傭金進行控制,同時對客戶進行大數(shù)據(jù)殺熟,后果不堪設想。
酒店的物業(yè)
酒店的發(fā)展必須基于物業(yè)。2015年國內(nèi)房價開始大漲,真正經(jīng)營過酒店的人也知道,酒店的物業(yè)租金也是水漲船高,無形中壓縮了酒店的利潤空間。另外,物業(yè)的管理協(xié)調(diào)能力也很重要,對酒店后期的影響非常大。比如,物業(yè)停車位、保安的服務水平,尤其是管理不同商戶矛盾的能力。酒店想要發(fā)展,物業(yè)的管理會直接影響客人的入住體驗,而客人的入住體驗會直接反應到酒店的出租率和均價上。
酒店的智能化迭代
隨著科技的發(fā)展,傳統(tǒng)的酒店體驗已經(jīng)難以滿足賓客的需求,如何提高客戶體驗是目前酒店關心的問題,只有服務做好了,效益才會上去。傳統(tǒng)酒店在改造時比較困難,審美過時,產(chǎn)品滯后,不利于酒店的營銷。智能化迭代是趨勢,但需要達到哪種程度的智能化目前沒有明確標準。
朋友說道:酒店的運營,利潤最大化是最終的需求。房租、OTA傭金、產(chǎn)品迭代難是影響酒店營收的最重要的三個因素,也是所有酒店行業(yè)最大的痛點之一。